Di malam yang penuh dengan kegalauan dan yakk sedikit dibumbui dengan rasa malas, aku tiba-tiba mulai browsing ga jelas. Dan tiba-tiba juga muncul kebiasaan lama buat nyari resep makanan kesukaan. Dan melem ini nemu resep Meatballs. Entah kenapa aku suka makan meatballs. Rasanya emm, enak. Gurih, rasanya yang kaya bercampur ketika masuk ke mulut. Dari tampilannya pun udah menggugah selera. Resep yang satu ini aku ambil dari Website Foodwishes. Aku sih belum mempraktekkan, cuma liat video dan gambarnya aja sepertinya nyaaam nyaam banget deh :9
Langsung aja ini bahan-bahannya untuk 48 bulatan kecil :
1/2 cup plain breadcrumbs
1/4 cup susu
1 butir telur
1/4 tsp red pepper flakes
2 tsp olive oil
1/2 tsp bubuk bawang putih (un-salted)
1 1/2 tp 2 tsp italian herb mix
*atau gunakan 1/2 tsp parsley kering, 1/2 tsp daun basil kering, 1/4 tsp oregano kering, 1/4 tsp thyme kering
1 pound daging sapi muda giling
1 pound daging sapi giling
1 1/2 tsp garam
1/2 tsp lada hitam
1/4 tsp lada putih
1/3 cup keju Parmigiano-Reggiano parut
6 cup saus tomat
Cara masaknya ada di
